Smart uppfinning ger varma stolar på restauranger och kaféer

Som Tv Avisen och Børsen har fokuserat på, är restaurang- och cafébranschen över hela landet under press att släcka värme- och gaslamporna vid uteserveringar, då de belastar elförsörjningen och inte bidrar till den gröna omställningen.

– Uteservering är dock en viktig del av branschens verksamhet, och många gäster vill sitta ute, säger Mikal Holt Jensen, miljöchef på HORESTA och sekretariatsledare för Green Key, som tillägger:

– Men det kan göras en del för att minska energiförbrukningen i samband med utomhusuppvärmning. Man kan se över uteserveringens uppbyggnad, att utomhusuppvärmningen blir mer behovsstyrd och man kan titta på effektivare uppvärmningstyper.

Kort sagt saknar de lösningar som kan tillgodose behovet av att minska energiförbrukningen. En av dem är StaySeats värmedyna – en enkel, hållbar och effektiv lösning utvecklad av entreprenörer från DTU:

– Vi har nyligen genomfört en rad framgångsrika tester, och är nu redo att hjälpa restauranger och caféer att sänka både kostnaderna för uteservering samt CO₂-utsläppen (…). Målet är att hjälpa hela branschen att upprätthålla uteserveringar och samtidigt spara markant på energi, gas och inte minst pengar – samtidigt som de kan fortsätta sin gröna omställning, säger VD Jon Sødergreen.

Läs hela artikeln här.